Los alimentos orgánicos van ganando
terreno a nuevos espacios. Los defensores de este tipo de alimentos pueden
beneficiarse de sus ventajas comiendo bocadillos u otro tipo de comida rápida.
Este sector alimentario opta ahora por utilizar productos
libres de pesticidas, hormonas o antibióticos.
Una empresa estadounidense ha iniciado
los trabajos para desarrollar bocadillos orgánicos. De momento, ya ha
presentado patatas chips orgánicas, cuyos beneficios son mucho más elevados
que las patatas convencionales, aseguran los expertos. A las patatas se les une
también la producción de otros productos, como carne y pescado orgánicos,
cuyo consumo va en aumento.
“Los consumidores están cada vez más preocupados sobre lo
que comen. Hay cada vez más productos que llevan pesticidas y sustancias químicas”,
asegura Jim Green. Por ello, la alternativa de los bocadillos orgánicos es cada
vez más seguida por los consumidores, que optan por una alimentación libre de
sustancias químicas.
