Desde el 27 de marzo los consumidores aguardan el cumplimento de la ley que obliga a etiquetar los alimentos transgénicos.

El Decreto Federal 4680, que instituyó el rotulado de los alimentos para consumo humano y animal que contengan más del 1% de granos transgénicos obtenidos por ingeniería genética, encontró dificultades prácticas dentro de los propios órganos encargados de la fiscalización, además de la resistencia de las empresas a declarar la presencia de transgénicos en sus productos.

Según el coordinador ejecutivo de Idec, Sezifredo Paz, el gobierno no estaba preparado para hacer cumplir la ley, y la demora en la estructuración de un plan de fiscalización específico para los transgénicos ha sido preocupante para los consumidores, pues no existen medios para saber si los productos a la venta en el mercado contienen o no granos transgénicos de las zafras 2003/2004 liberados por el gobierno.

Cuestionario de Idec

Para obtener informaciones sobre la actuación de los órganos fiscalizadores, Idec envió cuestionarios al Departamento de Protección y Defensa del Consumidor (DPDC) del Ministerio de Justicia, al Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento, la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) y, en el Estado de São Paulo, a la Vigilancia Sanitaria y la Secretaría Estadual de Agricultura. El cuestionario indaga, por ejemplo, si la institución estaba desarrollando acciones de fiscalización, cuáles y sobre qué tipos de alimentos y de establecimientos; cuáles han sido los procedimientos adoptados; además de datos sobre recolección y eventual identificación de productos irregulares.

En respuesta a Idec, el Ministerio de Agricultura informó que está realizando inspecciones por medio de verificación documental y recolección de muestras para análisis junto a los productores de bebidas en base a soya, raciones y concentrados para alimentación animal, alimentos de origen animal, embaladoras de soya para consumo humano y unidades de productos y almacenamiento de soya. También citó los laboratorios que utiliza. Hasta mediados de agosto el Ministerio de Agricultura no había encontrado ninguna irregularidad en cuanto al etiquetado.

El Centro de Vigilancia Sanitaria de São Paulo afirmó mantener acciones de fiscalización en el Estado, habiendo ya identificado en análisis de laboratorio a 11 productos en desacuerdo con la legislación por no indicar en el embalaje la presencia de organismos genéticamente modificados. De acuerdo con esa entidad, todos los lotes irregulares fueron prohibidos. La Secretaría Estadual de Agricultura de São Paulo no respondió.

El DPDC suministró datos sobre la estructura y las estrategias a ser adoptadas por los órganos del Sistema Nacional de Defensa del Consumidor. Fueron identificadas 25 categorías de productos sobre los cuales deberán incidir las acciones de fiscalización, conforme ya informaron los medios de comunicación. Idec pretende acompañar los resultados de ese trabajo y divulgarlos en su sitio web.

Anvisa no respondió el cuestionario hasta el cierre de este artículo (24 de agosto 2004). Idec considera este hecho una falta de respeto a los consumidores. “Lamentablemente Anvisa mantiene una actitud que favorece a las empresas y perjudica a los consumidores. Se trata de una grave omisión”, dice Sezifredo.

Idec ha llamado a la población a estar alerta. “Si sospecha de un producto que contenga transgénicos sin el debido etiquetado -se indica en su sitio web- denúncielo a los Procons y a las Vigilancias Sanitarias estatales y municipales, a la Secretaría de Defensa Agropecuaria y a las Delegaciones Federales de Agricultura en los Estados. También puede entrar al sitio del Ministerio de Agricultura y pulsar en “Fale Conosco” y registrar su denuncia. (Fuente: Idec).